Medidas higiénico-dietéticas para el control y la prevención de la enfermedad ácido-péptica
Introducción La enfermedad ácido-péptica (EAP) es una condición caracterizada por lesiones en la mucosa gástrica y duodenal, originada por un desequilibrio entre la secreción ácida, la pepsina y los mecanismos de defensa de la mucosa. Su etiología es multifactorial, pero existen algunos factores determinantes, como la infección por Helicobacter pylori, el uso de antiinflamatorios no […]